Sorvete de Frutas Tropicais
Ingredientes
- 2 Mangas maduras
- Meio abacaxi maduro
- 2 Bananas
- 1 Kiwi
- 4 Iogurtes magros de limão
- Raspas de meia lima (ou limão)
- Coco ralado q.b. (para decorar)
Execução
O segredo está na preparação prévia da fruta.
Descascar toda a fruta e cortar em pedaços. Guarde dentro de um saco de congelação, na arca frigorífica / congelador durante um ou mais dias. Pode manter a fruta misturada durante a congelação.
Quando pretender fazer o gelado basta retirar a mistura do congelador e colocar num processador / liquidificador, juntar o iogurte e a raspa de lima.
Bater até obter uma mistura cremosa e homogénea. Pode servir de imediato, ou manter no congelador até serviço breve.
Servir em porções individuais salpicadas com coco ralado.
Dica: Pode preparar e guardar várias porções de fruta de uma só vez, assim terá sempre fruta congelada disponível para a execução desta receita.
Bom apetite!