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As laranjas e as cenouras são de cor laranja devido à alta concentração de betacaroteno, o composto que é, não só responsável pelo pigmento laranja, como pelo poder antioxidante.

A melancia é composta por 90% de água e, por isso, favorece o efeito drenante. Este sumo, além de saboroso, é nutritivo: a melancia contribui com potássio, vitaminas do complexo B e vitaminas C e K. Adicionalmente, o morango contribui com vitamina A, anti-inflamatória.